Musli

Vill tipsa om en super god hemmagjord musli. Jag skrev tenta i fredags vilket har gett mig en ledig helg till morgondagens kursstart. Har passat på att använda min lediga tid till att checka av lite på min"to-do" lista. Även bakat en supergod limpa som Emma gett recept på samt denna musli.

Här kommer receptet för er som är sugna på att prova:
5 dl boveteflingor
1/2 dl solroskärnor
1 dl sesamfrön
1 dl cashewnötter
1 dl valnötter
1 dl mandel
1 dl hasselnötter
1 dl riven kokos
4 msk kanel
1/2 dl rapsolja
1 1/2 dl vatten
1 msk honung
Torkade bananer, torkad ananas och gojibär.

Blanda alla torra ingredienser utom den torkade frukten. Blanda sedan i olja, vatten och honung. Sprid ut blandningen på en ugnsplåt som du klätt med bakplåtspapper. Rosta i 175 grader i ca 30 min. Rör om då och då. När muslin svalnat tillsätter du den torkade frukten och gojibären.

Har dessutom varit och inhandlat flyttkartonger, ska försöka vara lite smart och börja packa ner saker som vi inte använder så ofta redan nu eftersom det kommer bli några stressiga dagar vid flytten och då vill vi ju ha klart det. Vi var även och kikade efter en balklänning till mig igår (ska gå på Corbalen) men är väldigt svårt, har hittat en som jag fastnade för lite extra, ska ta mig dit igen till veckan för att prova den.